Pizza i gitara!

DOP

To marka produktu żywnościowego ustanowiona przez Unię Europejską.

Powstała, by chronić i promować wyjątkowość, jakość oraz niepowtarzalność lokalnych produktów włoskich, a także wspierać producentów w walce z ich podrabianiem. Jest przyznawana produktom, których nazwa odwołuje się do miejsca pochodzenia, na przykład: regionu, krainy geograficznej czy miasta. Podlegają one szczegółowym procedurom gwarantującym, że faktycznie powstały na ściśle określonym terytorium, w powiązaniu z warunkami historycznymi, kulturowymi, klimatycznymi oraz tradycjami rolniczymi danego miejsca.