Pizza i gitara!
zaslepka.jpg

Cena

64,50 zł

1 kg

Prosciutto Crudo Stagionato

Tradycyjna dojrzewająca włoska szynka
o wyrazistym słonym smaku z regionu Emilia Romagna. Swą nazwę zawdzięcza procesowi dojrzewania, szynki są wieszane na sznurach w specjalnie pomieszczeniu wietrzonym świeżym wiejskim powietrzem.
Proces ten trwa od 10 do 12 miesięcy pozbawiając jej w tym czasie wody, dzięki czemu można ją przechowywać przez wiele miesięcy.